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中国有哪些著名的菜系

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中国有哪些著名的菜系

    十六大菜系:山东鲁菜系 、山西晋菜系。陕西秦菜系、四川川菜系、习俗、上海沪菜系、广东粤菜系 。目前有四大菜系、

菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,福建闽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味,河南豫菜系  、

    新八大菜系 :甘肃敦煌菜系、江苏苏菜系、十大菜系、河南豫菜系。东北菜系 。上海沪菜系 、

    十四大菜系:山东鲁菜系 、清真菜系 、七大菜系、沈阳辽菜系 、浙江浙菜系 、