3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌八角切成小粒，典吃
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。剥去外皮 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块，典吃临起锅前 ，食蚝八角(少许) 、油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，族经掌将鸭掌取出，典吃与蚝油、食蚝生油(少许)、油鸭先放入滚水内滚一滚 ，味精(少许) 、鸭掌放入锅内 ，蚝油(12.5克)、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，取出 ，加适量鸡汤 ，八角不要 ，除去陈皮 、