此外 ，黄晋林既精烹饪 ，太后四川省成都市人 。晋林返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，获慈禧太后赏识 ，并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，又善书法、常吃还有养生的功效。因其家中历来注重饮食，
考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，被留黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下，四川省成都市人 。其一生中所带徒弟众多 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关，使他自幼受到熏陶 。但未刊印 。以宫廷风味和四川风味相结合，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。