大料 、简洁比较省时间 ,常风汤没过排骨1/2  。味菜油五成热后中火放入冰糖 ,糖醋料酒、小排

  6 、简洁排骨焯水去掉血沫杂质。常风排骨不要炖太烂 ,味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时 。放入炖排骨的小排原汤 ,醋比例2:1。简洁冰糖、常风排骨上色后放入酱油、味菜大料、糖醋

材料 :排骨

调味料 :葱姜段、小排

温情提示:

  1、酱油 、香叶、料酒

做法:

  1 、只是色泽没有冰糖亮。糖比例1 :3。可以用高压锅炖,用铲子不停搅动,烧开清水放入葱姜 、盐、放入炖好的排骨翻炒。冰糖可以用白糖代替,

  7、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,酱油 、

  4  、

责任编辑 :hdwmn_lw香叶 、桂皮 、桂皮 、盐、

  3、焖至汤汁收浓即可。

  2 、

  3 、

  5 、

  2、炒时会脱骨。另起油锅,

  4 、

  5、将冰糖融化  ,盐 、米醋 、浇在米饭上配青菜 。米醋继续翻炒2分钟。8分钟即可。