做法 ：
1 、撒葱花即可 。捞出。葱 、
6 、
2 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽、捞出后晾凉，
10 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块。老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml） 、
12 、
11、
4、放入1汤匙（15ml）的油，再加入料酒 、八角（大料）1-2个 、翻炒均匀。
3 、老抽 。桂皮 。
5 、
7 、
9 、盛出五花肉待用 。锅洗净 ，浸泡15分钟。
8 、放入姜 、盆中装入凉水 ，加入没过肉量的开水 ，八角 、