蛋清少许上浆。超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景水淀粉  、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　调料 ：盐、季清水淀粉、新小虾仁

　　原料  ：香椿、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景虾仁、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒加盐炒软。应景料酒 、季清不要切断，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，

葱姜末 、用刀从虾背部切开  ，加少许料酒 、蛋清少许 、挑出砂线  。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，