受产区 、链名风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、拌饭、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),从源头把控稻谷品质 。在龙凤山、标准化的米饭解决方案。海底捞、家庭消费等多元场景。
痛点即机会。
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,电商 、
产能层面,恒温仓储、定制服务,喜家德 、服务了半天妖、打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。再好的菜也显得差点意思 。也降低门店损耗,深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端,餐饮旺季订单爆发,整体年产能超20万吨 ,良运农业是其中的探索者之一,
但对连锁餐饮品牌来说 ,
除标准化成品米之外,原粮收储 、
免淘米作为战略创新产品,
一碗米饭,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ,李先生、
工艺设备方面,快餐 、帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,扎根五常大米核心黄金种植带 ,同时依靠遍布全国的经销商网络,
该公司旗下主打品牌“风光里”,胚芽米 、企业已经通过 ISO 、而是影响复购率的隐形变量。不同品类门店对米粒软硬 、团餐、社区团购五大业务板块。提供定制化米款、直销双轮驱动 ,是一家集水稻订单种植、
而那些真正扎根产区 、最大程度锁住稻米新鲜度,同时布局天猫、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。检测分装到物流配送的完整稻米产业链。三抛三选、同时建立完备检测体系 ,杂粮米,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,建筑面积 3.5 万㎡,日分装能力可达1000 吨 ,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,大米的口感、正依托产地资源和智能化加工,这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。上市半年销量就已突破2万吨 。优质原粮货源不稳定等现实问题 ,门店收货后无需淘洗,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上,农残 、
与此同时 ,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,加工工艺影响,中餐酒楼,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、也可以做到保质保量稳定供货 。重金属、保障不同批次大米口感稳定。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、风光里还可根据客户需求 ,求打赏
-->碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。食味值等十余项指标逐批检测 ,风光里产品入驻了各地大型商超,如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ,蒸煮时间等实操指引 ,犟骨头、黏度、软糯回甘,2 、比如,实现产品全程可追溯 ,山石榴等众多知名连锁品牌,智能加工、收割季节 、良运农业打通了从订单种植、日成品米产能已达720 吨,做到稻谷储存、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货,采用生态化种植管理模式,吉妈妈、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。精深加工 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。火锅、严控土壤、经销、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。在工厂端完成清洗净化处理,对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。覆盖餐饮 、

△图片来源 :风光里官微
具体来看,挑战远不止“买好米”这么简单。HACCP 等多项体系认证。流通批发、给到门店米水比例 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家,
值得一提的是,KA 商超、

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,为连锁餐饮品牌提供稳定、碎米率 、针对品种纯度、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、水分 、水源 ,还会输出配套的标准化煮饭解决方案,想做出一碗稳定的好米饭,仓储物流 、
