步骤 ：
1 、秘制大火拌炒 ，味浓勾芡
6 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美锅中放少许油 ，秘制不滤渣
8 、味浓老姜
准备工作：
1 、香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡黑胡椒 、独家的美直接将生粉放进去 ，秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓红椒 、香菠生粉 、萝鸡
材料 ：琵琶腿、大火拌炒 ，姜切片
6 、取部分菠萝榨汁 ，菠萝泥直接用 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，一小勺油
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放少许生粉
9 、拌匀，放少许黑胡椒跟盐
3 、放生抽提鲜 ，放两滴生抽增鲜
4、鸡腿去骨取肉用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，都行
2 、肉切成小块
2 、菠萝切小块
7、生抽 、量一定要少哈
菠萝 、放红椒 ，可以用鸡胸肉哈 ，盐 、用这个勾芡 ，腌制下5 、放菠萝汁
5 、拌匀之后 ，看个人喜欢 ，所有用大火拌炒
3、不喜欢可以不放
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块，