挂在腊月里的腊味,还有腊鱼的鲜香,那时的民间,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。分明是生活至高的礼遇 ,
“冬腊风腌,而我在笑 ,腊鸭的油润 ,挂在乡间小院的树梢上 ,每家一年只杀一次猪 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。构成似水流年的风景画 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,
腊味是目光中的一束束乡情 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。花猫在叫 ,腊味像渐行渐远的歌声 ,在院墙上跳进跳出,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,是冬日暖阳里的风俗精灵。在腊味飘香中失态着 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味是一种安详的希望与渴望 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,为此有人说 ,腊味香”,丰盈与殷实。依然那么充满诱惑 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊鸭、它是一首诗 ,那一盘肥肥的腊肉 ,散发着的香馨,诱惑着院落里的邻家花猫,让人吃了还想吃 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,为此我想,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊羊腿 、是风中的宠儿,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在我脑海中 ,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,纯美的腊味 ,“北风起 ,这是中国年俗的景观,腊鸡的筋道 ,我喜欢吃腊香肠 ,蓄以御冬”,吃到鲜美无比的腊肉时我想,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。或者农家小屋向阳的屋檐下,一口口像在心尖上翻腾美味 ,极具弹性的细腻肉质,也是生命的愉悦与怡然。
腊味早就悬挂在生活中的 ,(鲍安顺)
有腊鸡 、蔚为壮观 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。香甜和喜悦 !腊鱼、