做法:
1原料图,拌黄家里刚好有,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄放一点儿 ,双椒盐 、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
6适量盐 。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。目的拌黄是提鲜,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒这个油量较大,挺好吃。黄豆需要提前泡发 。糖、
韭花 、只要一点点儿 ,8另起一锅 ,
食材明细:黄豆、青椒、生抽 、不能让菜感觉到甜味儿 。拌均匀。我用的蒸鱼豉油。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油、红椒、
7一点点糖,加15毫升生抽 ,实际用不了这么多。
