11放入煎好的吃肉豆腐 ，直至汤汁收干 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，盐 、让享下油烧热后 ，块感切了方形的觉番薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、茄烧小米椒 、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉炒匀 。让享
4铁锅烧热 ，块感辣椒和花椒炒香 。花椒 、方便剔除 。料酒 一大勺、
10放半小碗水 ，蒜 、
食材明细：豆腐 400克、老抽 一大勺 、糖 、
12放盐 、葱、临出锅时放葱即可 。约厚一厘米 。约400克 ，糖和鸡精 ，炒匀 ，料酒炒匀。下姜蒜 、
再放老抽炒匀 。9放番茄炒出汁水 ，买了一大块，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。烧开。
7锅内留少许油 ，姜 、
2姜蒜切片 ，