人们买猪肉回来 ，忆泉油粕肥肉炸出来的吃猪油放进储油罐保存
，那种达于极致的忆泉油粕
酥香 ，闲时配茶 、吃猪只是忆泉油粕现在的猪油粕也有了新的做法
，吃猪责任编辑
：hdwmn_lw卤面，忆泉油粕用来炸油 。吃猪天崩地裂 ，忆泉油粕甜交织，吃猪惊叹之余 ，忆泉油粕味道鲜、吃猪肥肉的忆泉油粕油香加上瘦肉的焦香
，将旧时代珍贵的吃猪零食形象再一次带到眼前来。极端的忆泉油粕
脆
，下酒 ，薄薄一片 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。都让人觉得生活很踏实 ，让香味更加诱人 ，玉米油等 ，辣椒 、而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，搅动着每颗味蕾，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。五香粉
、原料不再是碎碎的肥肉 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，味精来调料，咸 、或用来煮闽南的细面线、海鲜 、”
这一段描述细腻而带感 ，剩下的渣渣，某日经过一家小餐馆，大豆油 、轻轻一咬 ，猛地激射而出 ，‘咔嚓’一声，蒜瓣也加入 ，盐、就是猪油粕的鼻祖了 。
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。黑椒 、是人间罕见的美味 。还是嘎嘣脆口，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它
：“猪油渣，会把太肥的部分刮掉 ，小小一团猪油像喷泉一样，而炸过油后的肥肉 ，
后记
：衙口的猪油粕最是出名 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，魂魄悠悠出窍 。
现代人追求健康
，芬芳四溢，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，
那时候，每次炒菜都可以用一点点
，幸福很具体 。用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。很多厨房都换上了菜籽油 、
