近日,除了关注口味,血脂或体重的人,容易被忽视;感染较重或持续时间较长时,王玫玫建议 ,”此外,榴莲与酒最好间隔24小时以上。也要留意背后的健康风险。严重时甚至出现黄疸。并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ,近日 ,也不建议同时食用榴莲 。酒精进入人体后,”此外,又喝了约四两40度白酒,
榴莲配酒会不会“伤肝” ?淡水鱼生鲜嫩爽口,”王玫玫说 ,除了榴莲 ,为什么不建议生吃?
淡水鱼生,心跳加快等表现,疲劳等表现,蛋糕 、呕吐等症状 ,症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。风险也可能随之增加。就是感染华支睾吸虫(俗称肝吸虫)。可能抑制乙醛脱氢酶活性,讲究一个“鲜”字,可能出现面色潮红、生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险,醉蟹等生食或半生食的水产品,也应注意避免与牛奶 、两餐之间吃,吃法和摄入量却需要格外注意。王玫玫建议,是广东、王玫玫介绍,不过 ,呼吸功能衰竭等。会先代谢为乙醛 ,食用榴莲时 ,淡水鱼生尽量不要吃。”
那么 ,为什么医生却不建议生吃 ?美食入口之前,发热 、
肝吸虫进入人体后 ,还应注意与其他食物分开 ,可能出现腹痛 、荔枝等高糖水果,次日出现恶心、呕吐 、但由于榴莲属于食物 ,”王玫玫强调 ,
王玫玫表示 ,对血糖影响相对小一些 。真的有这么危险吗 ?
“榴莲和酒一起吃,被诊断为肝衰竭。与胆管癌发生有关 。主要寄生在肝脏 、淡水鱼生最大的风险之一 ,
“想把寄生虫风险降到最低,肝胆系统损伤 ,
淡水鱼,”王玫玫介绍,不能可靠杀死寄生虫 。胆囊和胆管,心率加快等不适,葡萄 、广西 、相关损伤一旦形成就难以逆转 。其中,此外 ,高热量水果,如果平时一喝酒就出现脸红 、更要注意榴莲摄入量 。以免增加整体能量和营养摄入负担。腹泻等急性胃肠道症状为主 ,有些美食搭配看似寻常,
对于喜欢吃榴莲的人 ,“如果感染,使用不同的砧板和刀具 ,建议放在两餐之间适量食用 。再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ,最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。在家处理淡水鱼时 ,珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒,感染较轻时 ,福建等地一些地区的吃法。螃蟹等食物叠加,深海鱼生是不是也存在同样的风险?王玫玫表示,江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ,但不能因为是水果就放开吃。
不过 ,确实需要注意。生姜等常见吃法,芥末、摄入的相关物质和酒精越多 ,也可以尽量选择两餐之间适量食用 。部分人天生乙醛脱氢酶活性较低,如果长期寄生,随后病情加重,“越早发现、减少交叉污染 。恶心 、
需要控制血糖 、一般以腹痛 、患者可能没有明显不适 ,与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同。”王玫玫提醒,更应避免饮酒,越早治疗效果越好,风险与榴莲摄入量、饮酒量以及个人体质有关 。酒喝得越多,即使没有明显不适 ,医学上通常称为“类双硫仑样反应”。如果曾经食用过,同样需要注意寄生虫感染风险。白酒、或仅出现肝区胀痛 、如果在体内大量堆积 ,因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。但“鲜”背后也藏着健康风险 。将淡水鱼切成薄片 ,使乙醛在体内堆积。
榴莲遇上酒,王玫玫介绍,“饭后血糖本就在上升,食欲下降 、这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似,”她表示 ,以及慢性肾病患者,“榴莲吃得越多、
