做法 ：
1、好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。肉干香菜碎一点点 。手撕
7 、香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、
8 、做巨
9 、好吃把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，香菇不至于太干。分钟
5 、做巨
6 、好吃取一个可以进微波炉的大盘，颠匀。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，大火3分钟左右即可取出 。
2 、摘下的香菇根 ，先撒盐 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，把所有的香菇根都处理好 。）
取一根香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，生抽2茶匙（10ml）、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。将盘放入微波炉 ，用刀拍松 。4、
3、盐一小撮、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。