黄晋林虽非专职御厨，晋林周海秋等人均出自他的门下 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，其一生中所带徒弟众多，其店中事厨者多为家中女眷，四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外，恭听其言。又善书法 、
讲究烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居。
在黄晋林创制的这么多名菜中，陈海清 、被留
黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、“香花鸡丝”、使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事 。亲自端菜上桌 ，故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、再加上相应的佐料做成的一道菜，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，黄晋林既精烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，但未刊印 。耳闻目睹，授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，