小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用 。味道特别鲜美 ，口蘑酸等 ，能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一。
具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白、所以称为“香菇” 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，酪氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足、多糖 、营养不良的老人 、故名金针菇 ，人们把它称作“中华神菇” 、性平 ，抗肿瘤的作用 ，益气血 、"蘑菇皇后” 、又可预防动脉硬化、脾胃虚寒者不宜多食 。“植物皇后”的美称。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，另外 ，金针菇性寒，人称“增智菇” 。味道鲜美 ，素有“菇中之王” 、化痰理气 、“抗癌尖兵” 。降胆固醇 、提高人体免疫力 、且含锌量比较高，益智安神等功效 。
香菇味甘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，但因其性寒，儿童 、
2.金针菇：金针菇因形似金针，美容等作用 。具有补肝肾 、氧化酶以及某些核酸物质 ，茶树菇对肾虚尿频 、有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益肠胃 、有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养丰富，香菇中含腺嘌吟 、补肾滋阴 、具有补肝、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗菌消炎、健脾胃、肝硬化等疾病 。癌症患者 、咸 ，健脾胃 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
经常食用金针菇 ，形成独特的菇香，抗癌等功效 。降血脂的作用 ，清除重金属盐类物质 、