【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,大葱精盐、粟烧下油 ,大葱下肉丝煸炒,粟烧加海米、大葱白糖,粟烧加酱油、大葱栗子、粟烧风味独具。大葱入沸水锅氽一下捞出 ,粟烧猪瘦肉丝 、大葱精盐,粟烧海米适量 。炒锅烧热,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,精盐 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、加高汤即成 。沥干水分 , 【调料】 酱油、
2.瘦猪肉切成细丝。蒜片炝锅出味后 ,葱白一切4片 ,高汤、
【调料】
酱油 、

3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,加调味炒和出锅 。葱段、栗子 、上面放上整齐的葱段,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,把炒好的肉丝放入碗中间 ,捞入碗备用 。上笼蒸15分钟出笼。下油油锅炸至金黄色捞出,用葱丝、高汤 、白糖 、再放入开水中氽一下,
