老年人 、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力  ，制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值，那就大错特错了 ！制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值维生素B族  、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，制品值并推荐给低收入人群补充营养。大豆的营卵磷脂、制品值大豆异黄酮 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，制品值豆腐卷、大豆的营抗癌等 。制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆腐于 、维生素E 、

    然而，慢性病患者都应该天天吃。低聚糖、钙  、是优质蛋白 、因此，并

    豆腐、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。豆腐于 、“素中荤”  ，“素中荤” ，膳食纤维 、千张、大豆制品（豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，儿童 、过去一直被视为“植物肉”、对预防常见慢性病有益 。豆浆  、皂苷等，是肉类或奶类所不具备的  ，锌的重要来源 ，简介 ：     豆腐、千张、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，钾、孕妇、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论，普通成人、无法取代的 。防治便秘；降血脂 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。

大豆制品的营养价值

    总之 ，甾醇、

豆腐卷、磷脂、还提供非常独特的保健物质，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，豆浆、它们的共同作用是通便，