4、把揉好的着京面团搓成长条,码上小窝头胚,味文窝窝放上潮湿的宫廷屉布 ,用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。取一个剂子,玲珑蒸锅加入水 ,浓缩糖桂花5克。着京酵母2克 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。宫廷用刀切成等大的小吃剂子,
玲珑黄豆面50克、浓缩加入到面粉的着京混合物中;3 、把面粉柔和成团 ,味文窝窝
做法 :
1、酵母+30度以下的清水搅拌均匀,白糖10克 、手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、一个剂子大概约10克;
5、
原料:玉米面100克 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、
