10、特色
9、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱烧热锅，油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色生葱头切丝备用 。惹味准备好材料。菜葱
油煎4 、夏日下酒香蚝
2 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。糖适量 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火。加入水大火烧开 。
5 、加入蚝油 ，排骨煎出油后 ，盖上锅盖 ，装碟即可食用 。
7 、出油太少 ，葱头适量 、
8 、放白糖炒糖色 。
6、
材料 ：排骨750克 、蚝油适量 、
3 、蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用。油适量
做法：
1、炒均后 。不用再另放盐 。